Brauerei Maisach Räuber Kneißl Bier Dunkel

Das Dunkle, das nach dem bayerischen Robin Hood, Räuber Kneißl benannt ist, kommt aus der Bügelflasche mit urigem Etikett hat 5,0% Vol. und präsentiert sich kastanienbraun mit einer dünnen Schaumkrone.

Der Duft des Untergärigen ist außergewöhnlich schwer malzig. Ich bin von der Intensität des Geruchs beeindruckt. Die Spannung auf den Antrunk steigt. Dieser stellt sich als sehr prickelnd, mit einem bitteren Malzaroma heraus und steht voll im Saft. Leicht bitter ist auch der malzige und leicht würzige Körper, der wirklich stark im Geschmack ist. Ein leichtes Bier ist dieses gewiss nicht. Im Antrunk verwandelt sich die Bittere in eine dezente Süße, die den Malzgeschmack sehr gut unterstreicht.

Ein dunkles Bier, das dafür einsteht. Der dunkle Malzgeschmack ist beim Genuss omnipräsent und wird von abwechselnden Aromen stets gut begleitet. Dieser  ‘‘Hopfentee‘‘ ist für Liebhaber von dunklen Gerstensäften, die auch richtig danach schmecken.

9/10 zips

Die Brauerei Maisach aus der gleichnamigen Gemeinde im oberbayrischen Landkreis Fürstenfeldbruck werden seit 1556 Biere gebraut.