Goldener Engel Schwarzbier

Ein schokoladenbrauner Gerstensaft wurde in die 1l Flasche abgefüllt. 5,2% Vol. wurden ihm mitgegeben.

Stark alkoholisch ist der Geruch des dunklen Bieres und uch eine leichte Malznote macht sich bemerkbar. Ein sehr sämiger Antrunk wartet auf mich. Geschmacklich ist er leicht malzig, bitter. Im Mund ist der Körper voll und malzig. Unterstützt wird er von einer leichten Hopfigkeit und einem guten Mundgefühl. Wirklich gelungen. Der Nachtrunk ist dann wieder leicht alkoholisch, aber vor allem kernig und würzig.

Ein sehr gutes Schwarzbier, das sich angenehm trinkt und mit tollen Aromen aufwartet. Lediglich der mich störende, leicht alkoholische Geschmack lässt es an neun oder zehn Punkten scheitern.

8/10 zips

Der Brauereigasthof Goldener Engel liegt im schwäbischen Markt Waldstetten und braut seit 1665 Biere. Die Biere der Brauerei sind ausschließlich im Gasthof, auch zur Mitnahme, erhältlich.