Alpkönig Weitnauer Märzen

Das Märzen, das nach dem Rezept des Brauereigründers in Weitnau, Carl Hirnbein, eingebraut wurde, hat stolze 5,7% Vol. Bronzegolden und sehr edel gibt es sich im Krug.

Eine würzige, und blumige Malznote geht in Form von Geruchspartikeln vom Untergärigen aus. Der Antrunk ist leicht sämig, hat den richtigen Anteil an Kohlensäure und einen fruchtigen Malzgeschmack. Leicht süß ist der Körper, der ein gutes, würziges Aroma bereithält und auch den Malzgeschmack nicht zu kurz kommen lässt. Er ist wunderbar mild, aber doch aromenintensiv. Auch der Nachtrunk enttäuscht nicht und lässt noch lange Aroma im Gaumen zurück. Leicht malzig und würzig-frisch.

Ein wirklich gutes Märzenbier, das durch typische Aromen besticht. Es weiß, wie es diese auszuspielen hat und wirkt trotz seines milden Körpers nicht zu leicht oder wässrig, sondern genau richtig.

8.5/10 zips

Die Brauerei Memminger aus dem schwäbischen Memmingen braut seit 1886 Biere. Die Erzeugnisse werden unter den Namen Memminger, Alpkönig und Kartäuser vertrieben.