Kronburger Spezial

Das dunkelgoldene Spezial hat 5,5% Vol. und sieht edel aus im Glas.

Stark würzig ist der Geruch, der auch leicht herb auftritt und auch von Malzaromen begleitet wird. Recht schwach ist die Kohlensäure im Antrunk, aber angenehm malzig und leicht fruchtig. Der Körper ist sanft, besitzt mildes Malzaroma, das mit einer süßlichen Bittere einhergeht. Nicht sehr süffig bietet sich der Nachtrunk an, der aber voll im Geschmack ist. Zur Malznote mischt sich eine leichte Herbe, die mir gut gefällt.

Ein gutes Spezialbier, das im Antrunk und Körper aber leider ein wenig schwach wirkt, was den sehr guten Eindruck schmälert. Es hätte auch ein bisschen mehr Kohlensäure sein dürfen. Recht mild, aber gute Geschmackskomponenten.

8/10 zips

Die Brauerei Kronburg aus der gleichnamigen Gemeinde im schwäbischen Landkreis Unterallgäu wurde 1576 erstmals urkundlich erwähnt und ist seit 1891 im Privatbesitz.