Goldener Engel Engel-Bier

Das Engel-Bier ist ein Export mit 5,2% Vol., das aus einer Euroflasche kommt. Bernsteinfarben glänzt es im Licht. Die Schaumkrone legt den Blick aufs Bier schnell wieder frei.

Malzig-hopfig ist der milde Duft des Untergärigen. Der Antrunk ist frisch und enthält eine leichte Säure, die mir gut gefällt. Das Malz hat im Körper den größten Anteil, dieses mischt sich aber mit wenig Süße, Hopfenaroma und der besagten Säure. Eine fruchtige Note bringt darauf der Abgang noch. Außerdem gibt er sich sehr mild, was der Süffigkeit zugute kommt.

Das Bier aus Waldstetten gefällt sehr gut. Es hat ein eigenes Aroma, das ich bei einem Exportbier so noch nicht erlebt habe. Es bringt verschiedenste Aromen zusammen, dies jedoch auf eine gute Weise.

9/10 zips

Der Brauereigasthof Goldener Engel liegt im schwäbischen Markt Waldstetten und braut seit 1665 Biere. Die Biere der Brauerei sind ausschließlich im Gasthof, auch zur Mitnahme, erhältlich.