Kapplerbräu Export hell

Ein leicht bronzegoldenes Export mit 5,2% Vol., das gepflegt bayerisch sein will, und 2012 den ersten Platz beim European Beer Star gemacht hat. Keine schlechten Voraussetzungen.

Außergewöhnlich würzig-hopfig ist bereits der Geruch. Auch die angegebene Frische ist deutlich wahrnehmbar. Der sämig-prickelnde Antrunk ist hopfig, aber nicht herb, sondern hat eine dezente Süße. Im Mund verhält es sich ähnlich, es ist eine fruchtige Hopfigkeit zu schmecken. Mit einer leichten, würzigen Malznote bietet es eine ausgezeichnete Kombination. Wirklich frisch! Der hervorzuhebende, süffige Nachtrunk ist sehr bekömmlich, hält sich mit der Aromenstärke nur ein wenig zurück und passt sich hervorragend ins Gesamtbild ein.

Dieses Untergärige aus Oberbayern weiß mit einer für ein Exportbier untypischen Hopfigkeit aufzuwarten und so zu beeindrucken. Da es zu keinem Moment herb wirkt und auch typischen Malzgeschmack aufweist, distanziert es sich klar von der Pilsner Brauart. Gelungen!

9.5/10 zips

Die Brauerei Kapplerbräu aus dem oberbayrischen Altomünster braut seit 1561 Biere.