Berg Hefe-Weizen

Die Farbe des Weißbiers ist strohgelb und feiner Schaum legt sich auf ihm nieder. Es hat einen Alkoholgehalt von 5,1% Vol. und einen Stammwürzeanteil von 12,7%.

Ein außerordentlich fruchtiger Duft steigt in meine Nase, wenn sie dem Bier nahe ist. Getrübt wird das Erlebnis nur von einem ganz leichten alkoholischen Beigeruch. Der Antrunk des Obergärigen ist sämig und mild, schafft es aber trotz dieser Faktoren nicht schal zu wirken. Überaus fruchtig ist der Körper und hat einen Hauch von Banane und Erdbeere. Ein leicht süßlicher Geschmack mischt sich ebenfalls bei. Auch der bekömmliche Nachtrunk wartet mit diesen Aromen auf und gefällt.

Das Weizen aus Berg ist ein sensationell süffiges Weizen. Der Charakter ist so fruchtig und erfrischend, dass es einem nur schmecken kann. Das perfekte Weizen im Sommer.

10/10 zips

Die Ulrich Zimmermann Bergbrauerei wurde das erste Mal 1466 urkundlich erwähnt. Benannt ist sie nach dem Ort, an dem gebraut wird, Berg. Dieser ist ein Teilort der Kreisstadt Ehingen im Alb-Donau-Kreis.