Kühbacher Schloß-Weizen dunkel

Das dunkle Weißbier mit 5,5% Vol., das seit 1998 in Kühbach gebraut wird, hat eine hellbraune Farbe und eine satte Schaumkrone.

Zuerst fruchtig, dann aber auch gut malzig ist der Duft des Obergärigen. Auch eine leichte Schokoladennote meine ich zu vernehmen. Der Antrunk ist stark prickelnd und ebenso typisch malzig, wie leicht schokoladig. Sehr vollmundig ist dann der Körper, mit leichter Säure versehen. Die fruchtigen Aromen halten sich hier eher zurück und gewähren dem Malz den Vorrang. Der mittelmäßig süffige Nachtrunk währt zwar nicht allzu lange an, ist aber recht intensiv  und hat sich mit dem restlichen Bier gut abgestimmt.

Ein dunkles Weizen, das nicht aus der Reihe tanzt. Es bietet die für diese Sorte typischen Aromen, die in der richtigen Stärke vorhanden sind. Es ist zwar keines, das einen zu Freudentränen rührt, aber durchaus ein einfach gutes Weißbier.

7.5/10 zips

Die Brauerei Kühbach aus dem Markt Kühbach im schwäbischen Landkreis Aichach-Friedberg bietet eine sehr große Auswahl an Biere und Erfrischungsgetränken. Vom Dunklen Radler wird in Kühbach bis zum Doppelbock jede bekannte Biersorte gebraut.